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科学小论文热胀冷缩(小学科学热胀冷缩实验视频)

时间:2023-06-18admin文学频道

科学小论文热胀冷缩(小学科学热胀冷缩实验视频)

科学小论文热胀冷缩(小学科学热胀冷缩实验视频)

“热胀冷缩”这个词,大家可能耳熟能详,可它的原理是什么呢?恐怕知道的人是寥寥无 *** ?我也是在几天前才知道的.接下来就让我给大家讲讲我是怎么知道“热胀冷缩”原理的.

姐姐很爱打乒乓球,有一次,我正在和她打乒乓球,不小心将乒乓球打到了地上,我正要去拣,3岁的弟弟 一摆地走过来了,脚不偏不倚地踩在了乒乓球上,乒乓球被踩扁了.“家里只有这一个乒乓球了,是你把乒乓球打到地上的,你去买!”姐姐说.“我才不呢,照你这么说,应该是弟弟去买啊.”我争辩着.这时,一向很节俭的奶奶走出房间,问我俩:“怎么了?吵什么啊?”于是,我把事情的经过都一五一十地告诉了奶奶,没想到奶奶却笑呵呵地说:“不用买了,我来告诉你一个恢复乒乓球的好办法!”然后,奶奶叫我倒一盆开水,我真是“丈二和尚——摸不着头脑”,奶奶葫芦里卖的是什么药呢?没办法,我只好照奶奶说的做.接着,奶奶把乒乓球放进了开水里,神奇的事情发生了:乒乓球竟然慢慢复原了!这是什么道理呢?奶奶说是“热胀冷缩”,我还是有点不懂,于是,我又向爸爸妈妈请教,还查阅了许多与“热胀冷缩”有关的书籍,才明白了其中的奥秘,原来,气体的情况比较简单,对于气体,可以忽略分子势能,只考虑分子动能,温度升高就是气体分子的平均动能变大,分子平均动能变大之后分子的碰撞就更剧烈了,对容器器壁的碰撞也更剧烈,这也就是说气体压强会变大,要使压强不变,就只能让体积变大来抵消温度升高导致的碰撞剧烈问题.对于液体和固体,必须同时考虑分子的动能和势能,温度升高导致的液体平均分子动能升高,根据能量均分定理,热力学平衡系统内,每个自由度能量均分,势能也应该同时增加,这样分子间距离就应该变大来增加势能,也就是热涨冷缩了.但是,“热胀冷缩”也有特殊例子不是热涨冷缩的,比 在四摄氏度到零摄氏度过程中,是越冷体积越大的.

生活中有许多不起眼的小事,只要我们细心地去观察,去发现,在这些小事中还是有大秘密

关于乒乓球热胀冷缩的原理写一篇作文

“热胀冷缩”这个词,大家可能耳熟能详,可它的原理是什么呢?恐怕知道的人是寥寥无 *** ?我也是在几天前才知道的。

接下来就让我给大家讲讲我是怎么知道“热胀冷缩”原理的。

姐姐很爱打乒乓球,有一次,我正在和她打乒乓球,不小心将乒乓球打到了地上,我正要去拣,3岁的弟弟 一摆地走过来了,脚不偏不倚地踩在了乒乓球上,乒乓球被踩扁了。

“家里只有这一个乒乓球了,是你把乒乓球打到地上的,你去买!”姐姐说。

“我才不呢,照你这么说,应该是弟弟去买啊。

”我争辩着。

这时,一向很节俭的奶奶走出房间,问我俩:“怎么了?吵什么啊?”于是,我把事情的经过都一五一十地告诉了奶奶,没想到奶奶却笑呵呵地说:“不用买了,我来告诉你一个恢复乒乓球的好办法!”然后,奶奶叫我倒一盆开水,我真是“丈二和尚——摸不着头脑”,奶奶葫芦里卖的是什么药呢?没办法,我只好照奶奶说的做。

接着,奶奶把乒乓球放进了开水里,神奇的事情发生了:乒乓球竟然慢慢复原了!这是什么道理呢?奶奶说是“热胀冷缩”,我还是有点不懂,于是,我又向爸爸妈妈请教,还查阅了许多与“热胀冷缩”有关的书籍,才明白了其中的奥秘,原来,气体的情况比较简单,对于气体,可以忽略分子势能,只考虑分子动能,温度升高就是气体分子的平均动能变大,分子平均动能变大之后分子的碰撞就更剧烈了,对容器器壁的碰撞也更剧烈,这也就是说气体压强会变大,要使压强不变,就只能让体积变大来抵消温度升高导致的碰撞剧烈问题。

对于液体和固体,必须同时考虑分子的动能和势能,温度升高导致的液体平均分子动能升高,根据能量均分定理,热力学平衡系统内,每个自由度能量均分,势能也应该同时增加,这样分子间距离就应该变大来增加势能,也就是热涨冷缩了。

但是,“热胀冷缩”也有特殊例子不是热涨冷缩的,比 在四摄氏度到零摄氏度过程中,是越冷体积越大的。

生活中有许多不起眼的小事,只要我们细心地去观察,去发现,在这些小事中还是有大秘密…

我知道什么是热胀冷缩300字作文

妈妈煮好了鸡蛋,把我叫来看:一个泡在冷水里一会儿捞出来,一个放在碗里。

我问妈妈:“你在干什么?”妈妈说:“我们今天做个实验,认识一下什么是热胀冷缩。

”我拍手赞同。

我把鸡蛋放到桌子上,妈妈先把放在碗里的鸡蛋给我剥,我在桌子上磕了一下,然后很高兴的剥起来。

可是却很难剥,而且剥掉的鸡蛋壳里还带有很多白色的蛋白。

妈妈又把在冷水里泡过的鸡蛋给我剥,我三下两下就剥好了,而且剥好的鸡蛋表面光滑雪白,我对妈妈说:“这个鸡蛋真好剥,为什么呀?”妈妈说:“你先想想看,我们平时烧开水时,如果把水壶灌的太满,水开了以后会怎样?”我说:“水当然就会冒出来。

”妈妈夸奖我说:“真聪明!回答正确!”“想知道为什么吗?”妈妈逗我说。

我点头表示同意。

妈妈告诉我:“ 水受热后,体积变大,所以就冒出来了。

很多物体受热后体积都会增大,而受冷后体积就会缩小,这就叫热胀冷缩。

热的鸡蛋放到冷水里,蛋壳和蛋白都要收缩,但蛋白比蛋壳收缩得要厉害些,这样,蛋壳和蛋白就离开了,所以剥皮就很容易了,就不会占掉蛋白了。

我终于明白了其中的道理,热胀冷缩的原理还真神奇呀!…

身边的科学作文怎么写关于热胀冷缩

身边的科学一天晚上,我在帮妈妈做晚饭,妈妈叫我把新买的酱油瓶拧开,可我怎么拧也拧不开。

我就问妈妈:“妈妈,酱油瓶怎么拧不开?你能帮我拧开吗?” 妈妈说:“你自己去动脑筋,我不帮你拧。

” …展开身边的科学一天晚上,我在帮妈妈做晚饭,妈妈叫我把新买的酱油瓶拧开,可我怎么拧也拧不开。

我就问妈妈:“妈妈,酱油瓶怎么拧不开?你能帮我拧开吗?” 妈妈说:“你自己去动脑筋,我不帮你拧。

” 我很生气地说:“妈妈,你为什么不帮我拧开?”妈妈说:“再动脑筋,就是不告诉你。

”我就只能动脑筋想了。

我想了想应该是属于科学一类。

于是,我就不高兴地开始翻起我曾经学过的科学书。

突然,翻到了热胀冷缩这一课,我心里比吃了蜜还要甜,比考了100分还要高兴。

我自言自语地说:“我就试试这个热胀冷缩吧!平时,看你热胀冷缩没有什么用,今天就要试试你热胀冷缩有什么本领。

” 说着,就到厨房里去试。

先打点热水,将酱油瓶在热水里泡五分钟,然后又用凉水冲了一下,很容易就拧开了。

我想:难道人类的生活当中隐藏着这么多科学知识吗?这些科学知识是不是就等我们来挖掘呢? 经过这次事儿,我从心里感谢科学,它帮我进步,也帮我成长。

收起

求一篇科技论文。

最好是关于热胀冷缩的。

用铁钉在一块薄铁皮上穿一个孔,使钉子能够自由地来回移动,取下钉子。

然后用钳子夹住铁钉放到火上加热,等铁钉烧红以后,再拿钉子去穿铁皮上的小孔,你将会发现,钉子已无法穿进去了,说明铁钉变粗了;如果你不是把铁钉放在火上加热,而是把铁钉放在冰上冻一会,那么铁钉就很容易穿过小孔, 铁钉比原来变细了。

通过实验,你可千万别小看了固体的热胀冷缩, 固体的形状是固定的,密度也比气体和液体大得多,所以它的热胀冷缩的 也最大。

如果不重视固体的热胀冷缩的话,就会发生灾祸。

在实践中我们要主动采取措施,加以预防。

比如,铁路上的钢轨就是做成一段一段的,铺设的时候,接头的地方都留有一定的空隙。

有了这些间隙,钢轨受热膨胀的时候,就有了伸展的余地,使钢轨仍然保持平直,保证了行车的安全。

假如钢轨不留空隙,而是一根接一根地紧紧连在一起,到了夏季受热膨胀后,就会弯曲变形,火车行驶在上面是很不安全的,甚至会发生事故。

那么,钢轨的伸缩到底有多大?我们可以做个简略的计算。

据测定,钢轨的温度每升高1℃,它的长度要伸长十万分之一,也就是说,每1公里钢轨温度升高1℃,长度就增加1厘米。

如果炎热的夏天钢轨的最高温度是35℃,寒冷的冬天钢轨的温度是零下20℃,那么,一年里钢轨的冷热相差55℃,在这种情况下,一百公里的钢轨的伸缩范围竟达55米。

你看,不留空隙行吗!其实,留了空隙,不但保证了安全,而且节约了钢轨,可以说是一举两得呢。

平时你如果留心观察的话,还会发现,在一些大型的建筑中,以及温度变化大的设备中,都考虑到热胀冷缩的问题。

比如,一座大楼往往要留二三道伸缩缝;一座较大的桥梁,总是一头固定,另一头架在滚子上,冷热变化时桥梁能够自由伸缩;工厂里的蒸汽管道上,总是装有一些U形的管子,当管道受热伸长或受冷缩短时,只会改变U形管的弯曲程度,而不会影响其他部分……

关于热涨冷缩实验的作文

在 脑海里有许许多多的实验,但我印象最深的还是一次热胀冷缩的实验。

在三年级时的一堂自然课上,肖 师迈着稳重的步伐出现在了教室门口,嘿!实验器材还真多呀!一个带圈的小支架、一个有把手的小铁球、一个酒精灯、一杯凉水。

我们都丈二和尚摸不着头脑,不知怎么回事。

这时,肖 师把支架放在讲台上,再把那个带把手的铁球放进了支架的小圈里,然后再“拎”了回来,我看了觉得没什么意思,突然,肖 师点燃了酒精灯,把那个有把手的铁球放在酒精灯的外焰上烤,等铁球被“烤”得微微发红之时,肖 师才将它拿了出来,想得到,肖 师又要把铁球放进那个圈里,我没兴趣看了,还不一样是“放进去,拉出来“,有什么好看的呢。

但是,这一回,那个铁球像是着了魔似的,就是不愿意进那个圈里,肖 师又把铁球拎了出来,把铁球往那个凉水里一放“滋”的一声,杯子里冒出了一阵白烟,然后再往那个圈里放的时候,魔法似乎消失,铁球乖乖地进去了,正当我们如在云里雾里的时候,肖 师笑着说:“这就是热胀冷缩,温度不仅能使固体热胀冷缩,还能使液体、气体热胀冷缩……”啊!真是大千世界,无奇不有,仅仅是一个温度,竟能改变物体的体积!这个世界上肯定还有许多未知的秘密等着我们去发现,我希望以后我能成为一名杰出的科学家,为宇宙中的每一个星球、每一个生物做出贡献。

初中初一作文:我知道什么是热胀冷缩

妈妈煮好了鸡蛋,把我叫来看:一个泡在冷水里一会儿捞出来,一个放在碗里。

我问妈妈:“你在干什么?”妈妈说:“我们今天做个实验,认识一下什么是热胀冷缩。

”我拍手赞同。

我把鸡蛋放到桌子上,妈妈先把放在碗里的鸡蛋给我剥,我在桌子上磕了一下,然后很高兴的剥起来。

可是却很难剥,而且剥掉的鸡蛋壳里还带有很多白色的蛋白。

妈妈又把在冷水里泡过的鸡蛋给我剥,我三下两下就剥好了,而且剥好的鸡蛋表面光滑雪白,我对妈妈说:“这个鸡蛋真好剥,为什么呀?”妈妈说:“你先想想看,我们平时烧开水时,如果把水壶灌的太满,水开了以后会怎样?”我说:“水当然就会冒出来。

”妈妈夸奖我说:“真聪明!回答正确!”“想知道为什么吗?”妈妈逗我说。

我点头表示同意。

妈妈告诉我:“ 水受热后,体积变大,所以就冒出来了。

很多物体受热后体积都会增大,而受冷后体积就会缩小,这就叫热胀冷缩。

热的鸡蛋放到冷水里,蛋壳和蛋白都要收缩,但蛋白比蛋壳收缩得要厉害些,这样,蛋壳和蛋白就离开了,所以剥皮就很容易了,就不会占掉蛋白了。

我终于明白了其中的道理,热胀冷缩的原理还真神奇呀!…

会变的作文90字必须是90字

有趣的现象大家在生活中可能会遇到这样的问题—————打乒乓球时不小心把乒乓球踩扁了,就把坏了的乒乓球扔掉。

千万不要扔!乒乓球还是可以变鼓的。

其实这很简单。

我们先准备一盆热水,最好是90度左右,然后把扁了的乒乓球放进热水里,看乒乓球是不是恢复原样了?看它还能活蹦乱跳,是不是跟 一样? 问这是什么原理,只有两个字——热涨。

球内的空气遇热就会膨胀,像是一只无形的大手把扁的地方给“支撑”起来。

或许 问:为什么不用冷水呢?让我们再做一个实验。

同样还是要用一个扁了的乒乓球,再准备一盆冷水,接着把扁了的乒乓球放进冷水里,看乒乓球有没有变鼓?仔细看还会发现乒乓球变小了。

这就是热涨的兄弟——冷缩。

它的原理和热涨正好相反:空气遇冷就会凝结,凝结之后就会稍微变小,物体也会随着变小。

当然热胀冷缩这一有趣的现象可不光是让乒乓球变鼓、变小而已,如果一热一冷结合还有大 呢!比如 被困在一个被大石头封住的山洞里出不去,他只要先用火把石头烧得很热,再冷水浇到石头上,石头就会自动裂开,反复几次,石头就彻底粉碎了。

看,这就是自然界中的一个有趣现象,只要努力去探究还会发现更多现象呢!希望能帮到你,望采纳。

发现作文600字

在生活中,我们会有许许多多的发现,我也不 。

在 记忆中,有一个发现令我十分难忘。

那是一个比以往寒冷得多的冬天,我放学后,只见 妈哭丧着脸对我说,她最喜欢的杯子破碎了。

我只哦了一声,就不理 妈了,但看见 妈那往“茄子”发展的脸色,才忙问:“怎么回事?”“早上我本准备倒杯水来喝,没想到,水刚倒进杯里,杯子就炸了。

” 妈的脸色才好了点。

我却奇怪了:“这是什么原因?”我爱钻牛角尖的脾气又上来了,我“咻”地进了电脑房,上网查起资料,“哦!原来是那‘热胀冷缩’惹的祸啊!网上还说,电线之所以松松得挂在两根电线杆之间,也是 ‘热胀冷缩’,如果把电线杆之间的电线都拉得紧紧的,到了冬天电线遇冷收缩就会绷断……”我念出网上的一行资料,“如果这么说,热胀冷缩还真是一个麻烦的家伙!不如把它从生活中消除掉,岂不方便多了?”我嘟囔着。

过了几天,我订阅的《我们爱科学》刊物到手了,我看见里面我最喜欢的《魔法师洛奇和他的学生》里,主人公叶雨心也遇到了和妈妈一样的问题——倒水的时候杯子炸开了,里面讲到了热胀冷缩的知识,我忽然想起了我前几天的异想天开,急于想找到答案,便埋头继续看,里面讲到的却与 想法 相反——如果没有了热胀冷缩,那就要出大乱子啦! 书中说,如果没有了“热胀冷缩”,到了冬天时就惨了——就算你把暖气开到最大,也不会感觉温暖,而是越来越冷,那是 暖气管里的热水不仅将热量传给暖气片,同时也传给了暖气片周围的空气,空气受热膨胀,自然向房间上方流动。

房间里的冷空气便会很快流过来填补位置。

这正是冷热空气的不断对流,才使房间变暖。

如果没有“热胀冷缩”,热空气不能受热膨胀,冷暖空气无法对流,即使暖气片再热,房间里也不暖和。

它还讲到了如果没有“热胀冷缩”,煤气炉是打不着火的, 空气无法对流,就不能把燃烧的二氧化碳带走,所以火是打不着的。

书中最后还讲到,水在一般情况下是热胀冷缩,可在一个特定温度间,它却是“热缩冷胀”,这个特定温度是4摄氏度至0摄氏度之间,即温度越低,体积越大。

水结冰后,体积会比原来的液体体积增大,所以在寒冷的冬天经常会发生水管爆裂的事情。

真没想到,没有了“热胀冷缩”,这 还真没法过了。

打碎了一只杯子,却收获了这么多知识,值得啊!

真没想到600字作文

一天,秋高气爽。

我来到超市购买一些学习用品,心情十分愉快。

经过 精挑细选,终于选好了学习用品。

我拿着学习用品,来到收银台付钱。

此时到收银台付钱的人已经排成了一条长龙。

我知趣地排在后面等待,眼睛却目无地点的转动,忽然, 眼前一亮:一位 奶奶的10元钱掉在了地上,队伍在移动,人们陆续从10元钱旁走过,突然,一位五官清秀,身上佩带着高级的MP4商务手机,手上拿着名牌皮包、十分阔气的叔叔弯下腰把丢在地上的10元钱捡了起来。

我原以为叔叔会把钱捡起来还给 奶奶,可是“知人知面不知心”,叔叔居然神不知鬼不觉地把钱快速地放进自己的 里,而旁人虽然看到了这位叔叔干的“好事”,谁都视而不见,我看不惯叔叔的做法,于是上前微笑着对叔叔说:“叔叔,请把 奶奶的10元钱还给她吧!”叔叔听了,愣了一下,恶狠狠地对我说:“什么钱啊?”“就是您前面捡起来的钱。

”我回答说,并大声喊起来:“ 奶奶,你的钱……”没等我说完,叔叔重重地推了我一下,我一个踉跄,差点摔倒,只好低下头,不敢作声。

奶奶看到了,对我也不理不睬,反倒不分青红皂白地骂了我:“你脑袋有问题啊,神经病!”我听了,很伤心。

我真没想到:阔叔叔会贪10元钱的便宜?为什么我帮了 奶奶,而 奶奶却“狗咬吕洞宾――不识好人心”?为什么没 出来指责叔叔呢?拾金不昧的精神难道大家都忘了?每位排在 奶奶后面的人们都从10元钱旁走过,竟没 看到,也没 告诉 奶奶? ,我哭了。

虽然天空一碧如洗,可是 心情糟糕透了,心里正阴着天,下着雨。

热胀冷缩热胀冷缩[1]是物体的一种基本性质,物体在一般状态下,受热以后会膨胀,在受冷的状态下会缩小。

所有物体都具有这种性质。

(注:水在4摄氏度以上会热胀冷缩而在4摄氏度以下会冷胀热缩。

) 物体受热时会膨胀,遇冷时会收缩。

这是由於物体内的 (原子) 会随温度改变,当温度上升时, 的振动幅度加大,令物体膨胀;但当温度下降时, 的振动幅度便会减少,使物体收缩。

物体都有热胀冷缩的现象,日常生活中我们可以利用这种现象解决一些困难。

学生观察实验 实验1 观察铜球受热、受冷时的体积变化; 动画描述:动画主体是一个用细线吊起的一个铜球,动画背景是一个铁圈,一个酒精灯 盆冷水。

学生首先选用一个恰好能套过铜球的金属圈来确定铜球的大小,然后将铜球放在酒精灯上加热,再将其通过金属圈,接着放在冷水中降温,再通过金属圈来确定铜球受冷受热时体积的变化。

实验2 用气球套住瓶口,观察瓶子受热、受冷时气球的体积变化。

动画描述:动画主体是一个瓶口套有气球的空气瓶,动画的背景是两个分别成有冷水、热水的器皿。

学生将空气瓶先放在热水器皿中,观察气球的体积变化,然后放在冷水器皿中,观察气球的体积变化。

3.汇报、交流观察的结果,形成解释 (1)通过实验1,得出铜有热胀冷缩的性质,推测出固体有热胀冷缩的性质。

(2)通过实验2,得出空气有热胀冷缩的性质,推测出所有气体有热胀冷缩的性质。

4.自主归纳 (1)提问:液体(水)有热胀冷缩的性质,气体(空气)、固体(铜)也有这种性质,你能把这种性质用一句话说出来吗? (2)归纳得出:一般物体都有热胀冷缩的性质。

5.应用迁移 (1)教师提出思考问题: 思考1 为什么踩瘪的乒乓球在热水 烫就恢复原状? 思考2铁轨之间为什么要留有缝隙? 思考3 两根电线杆之间的电线,为什么冬天绷得比较紧? 思考4为什么夏季自行车胎不能打太足的气? (2)解析参考: 这四个思考题都是从日常生活事例中引入认识物体热胀冷缩的性质,符合儿童认知的特点,使学生将所学到的知识运用到实际生活中,加深了学习的印象。

对于这四个问题的呈现,都用了视频片段来展示,使问题清楚明晰地呈现在学生眼前。

同时,教师也给出参考答案供学生思考,参考1和参考3的参考答案不仅从理论上解释了原因,而且给出了实际数字,比如气体在温度升高1℃的时候,体积就要膨胀1/273,每百米的电线,在温度每增加1℃的情况下,大约会伸长1.5毫米等,不仅将具体数值呈现在学生眼前,而且增加了学生的扩展性知识和常识性知识。

在思考2的参考答案中,列举了1825年英国铺设的第一条铁路钢轨的历史史实,警戒学生不遵循自然规律的教训,使学生增加了学习的趣味性。

自然界的物质绝大多数遵循“热胀冷缩”的规律,少有 。

的有一种 是水。

水在4度时密度最大,4度之下就是反常膨胀,是“热缩冷胀”了。

而到冰,密度就 只有0.9。

这意味着,冰将会浮在水面。

另外还有: 热缩冷胀的金属——锑 锑是一种银灰色的金属,它总共有四个“孩子”,人们见到次数最多是 大,名字叫“灰锑”。

它还有三个小“弟弟”,依次是黄色的黄锑、黑色的黑锑和容易爆炸锑。

不过,这三个小弟弟的 “性格”都不稳定。

黄锑比较喜欢低温,温度一超过摄氏零下八十度,它就不能活下去,于是变成了黑锑。

而黑锑只要一加热就会变成人们常见的灰锑。

至于爆炸锑,更是不得了,只要你用一个硬东西碰一碰它,就会“火冒三丈”,同时放出大量的热,很快变成灰锑。

锑有一个反常的脾气——热缩冷胀。

大家知道,一般的物体都是热胀冷缩,然而,液态的锑在冷却凝固时,体积反而更大了。

过去,人们利用锑的这个怪脾气,制成了铅字。

在溶化了的铅字合金中加入一些液态的锑,然而把混合起来的熔液倒入铜模里冷却凝固,固态的铅字合金的体积就会增大一些,从而使每一个细小的笔划都十分清晰地凸现出来。

不仅如此,加入锑后,还能使铅字合金更加坚硬、耐磨。

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以科学实验热胀冷缩写一篇作文450字

今年开学后的第一节自然课上,程 师给我们布置了一道题,内容是:运用你所学过的自然知识解释一至二个科学研究解决的实际问题,并特别指出:1、不能抄袭;2、不能使用别人已做过的,必须是自己动脑筋想出来的,并写出实验证明。这可难住了我,难也得做呀!在课上 师经常表扬我,说我是自然课学得最好的,而且我又是自然课代表,做不出来还不让大家取笑我吗? 回家后我把这件事告诉了爸爸妈妈,爸爸倒很支持我,给我出了几个点子,但都是 解释过的,不符合 师的要求,我只好自己琢磨。 时间一天天地过去了,可一点眉目也没有。 说也巧,一个星期 下午,妈妈在下班回家的路上买了十斤鸡蛋。晚饭后煮了十几个。当妈妈把煮熟的鸡蛋放在冷水里浸泡时,我想到这是人所共知的热胀冷缩的原理,目的是使蛋壳和蛋清分离,剥鸡蛋壳就容易些。这给我启发不小,我当时高兴极了,禁不住说:“妈妈真好,您可帮了 大忙啦!” 实验就这样开始了。 取出冰箱里存放的熟鸡蛋,放在盆里或碗里,把暖壶中的热水倒人,浸没鸡蛋即可。过两分钟后,剥鸡蛋壳就容易多了。这是 蛋壳先受热,与鸡蛋清分离的缘故。 在煮鸡蛋时,同一锅里的鸡蛋,有的爆破,有的完好,这是什么原因呢?通过实验,我认为爆破的原因是:生鸡蛋是由液体和蛋黄组成的,受热急时,液体膨胀比固体快,超过蛋壳的承受力,就发生蛋壳爆破,而且温度升得越快,爆破的越多。后来,我又改用微火慢慢来煮,结果一个也没有爆破。 记得 师说过:“热胀冷缩的原理应用得很广泛。” 实验不知是否别人也做过,不过对我来说确实是个新发现,心里有说不出的喜悦。