芹菜韭菜能一起和馅吗(芹菜加韭菜包饺子好吃)

时间：2023-06-19admin文学频道

当然可以了，芹菜和韭菜两者是没有什么禁忌的。

1、芹菜

芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营素。蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，铁的含量比番茄多20倍。

2、韭菜

韭菜主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

扩展资料

吃饺子禁忌

饺子在食用时也要根据自身体质注意吃法。香格里拉饭店香宫中餐厅中餐行政总厨甘兆棠说，吃饺子讲究配着腊八蒜、醋吃，解腻的同时促进消化。再加上一碗暖暖的饺子汤“原汤化原食”，更有利于吸收。

患有胃溃疡或胃酸多的人不合吃饺子蘸醋，容易胃肠黏膜而加重病情。患有心脑血管疾病的年人最好少食蒜，蒜较辛辣，血管。有些粗纤维蔬菜如、芹菜等馅饺子对患有心脏病或胃病的年人也不建议多吃。

参考资料 ——冬至来临舌尖上的饺子吃饺子有何禁忌

参考资料百度百科—芹菜

参考资料百度百科—韭菜

韭菜和芹菜可以一起吃吗？

芹菜和韭菜可以一起吃，很多食物都是两者在一起烹饪的，下面介绍做法：

准备材料：五花肉量、小麦面粉量、韭菜、芹菜、大葱、姜、酱油量、盐、南德、十三香、味精、鸡精

制作步骤：

1、五花肉剁碎

2、芹菜剁碎

3、韭菜也一样剁碎

4、把肉和菜放在一起剁碎

5、放大葱、姜、酱油、盐、南德、十三香、味精、鸡精等调料，馅就完成了

6、把面皮擀好

7、包成饺子煮熟即可食用

参考资料来源：百度百科—芹菜豆浆韭菜饺子